Jumlah biji kopi di masing-masing daerah penghasil kopi Sumut-Gayo
 |
| Jumlah butiran biji kopi di berbagai daerah. |
Sumut
adalah salah satu daerah penghasil kopi, dengan luas keseluruhan 19.649,16 Ha (Arabika) 57.433,17 Ha (Robusta)
salah satu varietas kopi yang sedang di kembangkan di Sumut adalah jenis kopi Arabika
dan Robusta dan sekarang ini kopi arabika sedang di minati oleh masyarakat
dataran tinggi pada khususnya, karena
kopi Arabika sangatlah cepat menghasilkan dan hanya dapat tumbuh di
ketinggian 900 MDpl – 1400
Mdpl.Sedangkan untuk dataran di bawah 800 Mdpl – 300 Mdpl adalah jenis kopi varietas Robusta
dan Liberika.Untuk Aceh Gayo juga salah satu penghasil kopi terbesar di Asia
Tenggara dengan luas perkebunan kopi rakyat 73.460 Ha.Kabupaten Gayo berada di ketinggian
200 Mdpl – 2600 Mdpl.Untuk kopi Arabika juga banyak varietas yang lain di
daerah ini seperti Arabika Andong sari,Tim-Tim,Bor-Bor,Long Bean,dll.
Untuk itu Kopi Luwak Medan membuat salah satu riset
sederhana mengenai jumlah biji di antara 2 kabupaten penghasil biji kopi jenis Arabika sebagai berikut :
Grean Bean (biji hijau) :
Gayo 455
Biji / 100 gram
Mandheling 460
Biji / 100 gram
Linthong 470
Biji / 100 gram
Dairi 490
Biji / 100 gram
Karo 585
Biji / 100 gram
Roasting Bean (biji sangrai)
Gayo 467
Biji / 100 gram
Mandheling 480
Biji / 100 gram
Linthong 500
Biji / 100 gram
Dairi 560
Biji / 100 gram
Karo 648
Biji / 100 gram
Categories:
Artikel,
Cerita Tentang Kopi
0 Comments
